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GEOGRAPHIE DE L'ILE MAURICE
L'ile a une superficie de 1865 km².
D'origine volcanique , elle se caractérise par un relief peu mouvementé.
Le plateau central qui s'élève à près de 600 m d'altitude est parsemé de cratères volcaniques éteints où s'entrecroisent rivières et chutes d'eau.
Les pics les plus connus sont le PITON DE LA RIVIERE NOIRE (828 m), LE PIETER BOTH (823 m) et le POUCE (812 m).
Les côtes sont presque entièrement entourées de récifs coraliens.
La population est d'environ 1 000 000 d'habitants.
Elle est divisée en plusieurs ethnies dont les créoles, les indo-mauriciens, les sino-mauriciens.
La capitale est PORT LOUIS.
CLIMAT A MAURICE
Il existe 2 saisons qui sont inversées par rapport à l'Europe :
- L'ETE (de novembre à avril) : Chaud et Humide
- L'HIVER (de mai à octobre) : Sec et Tempéré
-->Climat à l'ile Maurice :
- saison la plus "fraîche" de juin à septembre : temps printanier, environ 24°.
- Ensuite, commence la saison chaude : quelques pluies tropicales, environ 28°.
Les températures de l'eau s'échelonnent de 22° à 27°.
FORMALITÉ D'ENTRÉE A L'ILE MAURICE
- Ile Maurice : Passeport en cours de validité. (La validité du passeport doit être ultérieure à la date de voyage retour)
- Pas de vaccinations.
POPULATION / LANGUE
La population est le résultat d'un brassage des descendants des premiers colons français et des esclaves d'origine bantoue, malgache ou indienne. A ceux-ci, se sont rajoutés les immigrants du pourtour de l'Océan Indien.
A l'Ile Maurice, 70 % de la population est d'origine indienne.
Le créole est la langue de base mais il y a des différences notables entre les différents créoles. On parle le français et l'anglais.
DECALAGE HORAIRE
- En été : 2 h de plus
- En hiver : 3 h de plus
(Par rapport à l'heure de PARIS).
MONNAIE
- MAURICE : la roupie mauricienne divisée en 100 sous.
COMMENT S'HABILLER
Dans la journée, il faut apporter des vêtements légers et décontractés.
Crème solaire et chapeau pour ceux qui craignent le soleil.
Dans les hôtels, les tenues le soir sont plus habillés (en rapport avec le standing de l'hôtel).
HISTOIRE DE L'ILE MAURICE
Au XVème siècle, les Portugais font mention de la découverte des îles mais n'ont pas laissé de traces en ces lieux.
En 1598, les Hollandais prennent possession de l'Ile Maurice en la baptisant du nom du Gouverneur de l'époque Maurice De Nassau. Ils quittent l'Ile en 1712.
Les Français à leur tour débarquent à l'ILE MAURICE en 1721.
Dans l'intervalle, les Français avaient pris possession de l'Ile de la REUNION appelée Ile Bourbon. Mahe De La Bourdonnais fut nommé gouverneur de ces îles.
L'Ile MAURICE est au sein du Commonwealth une nation souveraine et indépendante depuis 1968.
RELIGIONS
A l'île Maurice, les différentes religions cohabitent avec harmonie. Les Temples Hindouistes et Tamouls, les églises, les pagodes se cotoient.
Les apports successifs et différents de populations sur l'Ile ont amené leur culture religieuse.
Tous ces cultes ont leurs fêtes traditionnelles et leurs pèlerinages.
GASTRONOMIE A MAURICE
La cuisine créole est un mélange réussi d'arts culinaires français, indien, africain et chinois.
Le CARRI est le plat de résistance de la cuisine créole.
Il se cuisine à base de viande, de poisson ou de légumes, le tout assaisonné de safran, coriandre, gingembre et piment.
La cuisine est en général assez relevée.
On trouve un grand nombre de restaurants indiens et chinois. Les plats indiens et chinois sont accommodés différemment suivant l'ethnie et la région d'où ils sont originaires.
En dessert tous les fruits tropicaux : ananas, bananes, mangues, papayes, goyaves, fruits de la passion, noix de coco...
FAUNE ET FLORE
Mais la flore mauricienne n'en est pas moins riche pour autant. L'île est recouverte d'une végétation luxuriante et colorée.
Bien abritées derrière leurs récifs coralliens, les eaux du lagon ont pour vocation d'abriter une multitude d'espèces de poissons et de coquillages.
A l'arrivée des premiers colons, l'île était dotée d'une grande richesse ornithologique : perroquets, rapaces, le pigeon hollandais, hérons et le fameux dodo , aujourd'hui disparu, gros oiseau étrange au bec recourbé et aux ailes courtes qui ne lui permettaient pas de voler. Le dodo figure sur les armoiries de l'ILE MAURICE.
Le cerf, introduit par les Hollandais, s'est abondamment multiplié dans l'Ile.
La canne à sucre tient une grande place dans le paysage mauricien.
A VISITER
- PORT LOUIS, capitale cosmopolite de l'île.
La ville a été fondée par MAHE DE LA BOURDONNAIS en 1736. On peut voir au centre quelques bâtiments de style colonial.
Le Marché propose mille et une épices, fruits et légumes exotiques et tout un assortiment d'articles de coton qui font la fierté de l'île MAURICE.
- CUREPIPE : la principale ville résidentielle de l'Ile possède d'excellentes boutiques et de nombreux restaurants.
- TROU AUX BICHES : Entre CUREPIPE et FLOREAL se trouve le spectaculaire TROU AUX CERFS, un cratère de volcan éteint de près de 85 mètres de profondeur et large de plus de 200 mètres.
- LE JARDIN DES PAMPLEMOUSSES, connu par les botanistes du monde entier pour l'importante collection de plantes indigènes et exotiques qui y poussent.
Une mare est presque entièrement recouverte par les nénuphars géants.
De nombreuses espèces de palmiers y sont représentées dont le Talipot qui d'après la légende vit pendant 40 ans avant de fleurir et de mourir.
- LA FERME DE CROCODILES, dans le sud. Centre d'élevage de crocodiles importés de MADAGASCAR. Un petit zoo d'animaux que l'on trouve dans l'île.
- CHAMAREL (TERRE DE COULEURS)
Il s'agit d'une colline et d'ondulations de terrain de couleurs contrastées. Les parcelles de bleu, vert, rouge et jaune étant le résultat de l'érosion.
Les chutes voisines de CHAMAREL émergent de la lande et la végétation naturelle est d'une beauté surprenante.
- ILE AUX CERFS : Ile paradisiaque aux plages magnifiques de sable blanc bordées par une eau turquoise . A ne pas manquer!!
Des activités nautiques sont proposées sur l'Ile et 2 restaurants sont à votre disposition.
- PECHE AU GROS : l'Ile MAURICE est bien équipée pour la pêche au gros (elle détient le record mondial de pêche au Marlin Bleu
ACHATS
- Souvenirs à base de paille tressée : paniers, chapeaux...
- Nappes et serviettes de table, blouses et saris brodés main, tee-shirt... le coton tient une place de choix à MAURICE.
- Bijoux et poteries indiens.
- Pierres précieuses.
ATTENTION : CONDUITE A GAUCHE A L'ILE MAURICE !
